基层市场监管流动抽检｜食安巡查地沟油综合检测仪应用方案，选用三体宏科

　　各地市场监管部门常态化开展餐饮门店、农贸市场粮油摊位、散装油经营户全域抽检工作，地沟油综合检测仪是一线执法巡查标配检测设备，用于现场完成各类食用油脂筛查工作，覆盖花生油、大豆油、菜籽油、煎炸调和油、散装动物油脂等全部流通油品品类。

　　设备可同步完成油脂极性组分、酸价、过氧化值、辣椒素、苯并芘多项指标同步检测，结合多组检测数据综合判定油品品质，检测执行标准参照食用油国家卫生规范，出具的纸质检测报告可用于现场执法归档留存。

　　基层食安巡查分为固定驻点检测、下乡流动抽查两类工作模式。城区市场监管所固定快检室会放置设备，用于商户集中送检油品批量检测;下乡流动执法、乡镇集市突击检查，可携带箱体式设备随车移动作业，设备配套内置充电电源，户外无外接供电环境下可全天不间断完成抽样检测工作。

　　山东三体宏科地沟油综合检测仪适配全国各区县、乡镇市场监管单位日常油品筛查工作，设备整机集成一体式防护箱体，收纳携带便捷，内部整合检测光路、试剂卡槽、打印组件、数据存储模块，整套检测配套试剂、取样器皿统一收纳于箱体内部，外出抽检无需额外分装耗材。

　　整机搭载全中文触控操作屏幕，系统内预存粮油、餐饮油脂全套检测程序，操作人员选取对应油品品类后即可启动检测流程，整套样品前处理、上机检测流程步骤统一图文指引，现场完成油样检测后设备自动对比国标限值，同步打印带有溯源编码的纸质检测单据。设备本地存储空间可长期保存上万组抽检记录，自动归档抽检地点、商户名称、油品批次、检测时间全部信息，支持 4G 无线传输，户外现场数据可实时上传区域食品安全监管云平台，断网状态下数据自动缓存，恢复网络后批量同步归档。

　　厂家配套监管单位专属落地服务，工程师可前往各市场监管所现场开展实操教学，完整演示油品取样、试剂配比、上机检测、报表导出、平台数据对接全套流程。设备内置检测判定程序可根据最新食用油国标远程免费更新，后续新增油脂检测项目无需返厂改造。全套计量校准证书、设备验收报告、招投标全套资质均可配套提供，适配政府采购流程、项目经费审计工作。检测试剂、取样耗材均为原厂自产备货，长期大批量下乡抽检供货稳定，线上技术咨询工作日全天在线响应，油品专项整治行动期间设备相关问题可快速对接处理，设备常备现货库存，采购订单可快速发货投入一线巡查工作。

　　市场监管部门采购油品筛查设备，可结合日常抽检覆盖范围、外出流动作业频次、档案数字化留存需求综合匹配设备。三体宏科地沟油综合检测仪适配城乡全域食用油流动筛查工作，是基层市场监管体系油品风险排查常用分析设备。