果蔬呼吸检测仪收获后的果蔬产品仍然是一个独立的有生命活动的生物体, 为了维持生命, 必然要进行呼吸作用。呼吸作用是果蔬等园艺产品采摘后最主要的生理代谢方式,呼吸强度是衡量呼吸作用强弱的一个指标, 是研究果蔬采摘后生理变化和贮运保鲜中必须掌握的重要指标

光合作用测量仪是通过测量植物叶片一定时间内CO2吸收（释放）的量， 并同时测量空气温湿度，叶片温度，光照强度以及同化CO2的叶片面积等要素，就可以直接计算出植物的光合速率、蒸腾速率、细胞间CO2浓度和气孔导度等光合作用指标。

光合作用测定仪是通过测量植物叶片一定时间内CO2吸收（释放）的量， 并同时测量空气温湿度，叶片温度，光照强度以及同化CO2的叶片面积等要素，就可以直接计算出植物的光合速率、蒸腾速率、细胞间CO2浓度和气孔导度等光合作用指标。该仪器具有灵敏度高、反应迅速，抗干扰性强，操作方便，可以进行活体的、连续的测定等突出优点，因而被广泛应用于植物生理学、植物生物化学、生态环境、农业科学等多个领域。

果蔬呼吸强度分析仪专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究。该仪器的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间；可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度。

果蔬呼吸检测仪收获后的果蔬产品仍然是一个独立的有生命活动的生物体, 为了维持生命, 必然要进行呼吸作用。呼吸作用是果蔬等园艺产品采摘后最主要的生理代谢方式,呼吸强度是衡量呼吸作用强弱的一个指标, 是研究果蔬采摘后生理变化和贮运保鲜中必须掌握的重要指标