公安食药环快检实验室标准化建设方案，全套食品侦-查检测装备清单

　　一、公安食药环食品快检实验室标准化建设规范

　　1. 空间分区规划

　　样品前处理区：放置粉碎、离心、混匀、称量设备，配套通风操作台，处理肉类、中药材、粮油、腌制品等各类涉案物证;

　　仪器检测区：摆放台式综合快检主机、专项检测仪，环境恒温 18-25℃、湿度 30%-60%，保障仪器光路稳定;

　　物证耗材存储区：分类存放空白物证袋、防护工具、成套检测试剂，做到物证、耗材分区管理;

　　数据管理区：配套电脑、打印设备，同步存储检测原始数据，对接公安食药环智慧执法平台。

　　2. 实验室配套基础硬件

　　实验操作台、通风橱、恒温存储柜、物证冷藏箱、温湿度记录仪、防爆电源、洗消设备、防护工具箱，全部适配公安物证检测管理要求。

　　二、三体宏科全套食品侦-查检测装备明细清单

　　(一)核心综合检测主机(实验室主力设备)

　　1. 多功能食品安全综合检测仪 ST-GA4(台式实验室款)

　　整机集成分光光度、胶体金双检测模块，覆盖 200 余项食品执法高频检测指标，适配全部涉案食品物证筛查。

　　检测范围：果蔬农药残留、畜禽瘦肉精、水产品孔雀石绿、食品苯甲酸-钠、亚硝酸盐、二氧化硫、苏丹-红、三聚氰胺、重金属铅镉、黄曲霉毒素、中药材硫磺熏蒸残留等。

　　设备适配办案需求亮点：24 独立检测通道，同步处理多商户、多批次涉案样品;10.1 英寸工业触控大屏，内置 GB 2760、国标农残、兽药限-量数据库，自动判定超标物证;自带内置热敏打印机，现场出具带唯-一编码执法检测报告;本地存储 20 万组原始检测数据，支持 WiFi 无线同步公安执法系统、U 盘导出归档;交直流双供电，可转移至执法车外出突击抽检，一机兼顾实验室与外勤办案。

　　2. 便携式一体化快检箱 ST-SD03(外勤办案专用)

　　防震一体化铝合金便携机箱，内置锂电池，脱离市电连续 8 小时检测，适配集市、黑作坊、食品加工窝点突击现场取证。集成全套前处理小件与检测主机，设备操作流程简化，民警现场采样 10 分钟即可获取检测结果，当场固定线索物证，同步打印纸质检测凭证留存商户签字存档。

　　(二)食品专项侦-查检测仪器(案件细分筛查配套)

　　中药材干货二氧化硫快速检测仪

　　专门针对枸杞、黄芪、山药、蜜饯等熏蒸类涉案药材、干货，匹配《中国药典》与食品国标，精准定量硫磺残留，打击非法硫磺熏制中药材违法案件，多通道批量检测办案扣押大批量药材物证。

　　苯甲酸-钠防腐剂检测仪

　　用于饮料、酱料、腌菜、果脯非法超量防腐剂筛查，针对小作坊散装调味品、自制饮品专项案件检测，自动比对国标添加限值，形成完整证据数据。

　　兽药残留荧光检测仪

　　检测猪肉、牛肉、鱼虾中抗生素、激素、瘦肉精类违禁兽药，针对私屠滥宰、违规养殖流通肉类案件，荧光定量检测数据稳定，检测记录可作为案件初筛佐证。

　　粮食转基因快速检测仪

　　针对储备粮、散装玉米大豆、种子经营门店专项整治，筛查违规转基因粮油作物，适配粮食流通领域食药环案件侦-查。