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便携式农残留检测仪的操作指南：10分钟出结果的快速流程

更新日期： 2026-02-09　　点击次数： 3次

　　便携式农残留检测仪基于速测卡法原理，能够在10分钟内快速检测果蔬、茶叶、粮食等农产品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，广泛应用于生产基地田间预检、农贸市场现场监测、食堂和家庭果蔬加工前的安全筛查。

　　开机预热与仪器准备

　　操作前需检查仪器外观是否完好，电源连接是否正常。按住仪器面板右侧的开机键约3秒，仪器发出提示音后开机。开机后仪器界面显示当前温度、反应时间、显色时间等参数，并自动进行预热。当温度达到38℃时，仪器发出提示音，预热完成，可以开始测试。预热时间通常为10分钟左右，确保仪器达到稳定的工作温度。预热过程中需注意观察仪器状态，若出现异常提示或温度无法达到设定值，需检查电源连接或联系技术支持。仪器预热完成后，需检查速测卡是否在有效期内，试剂是否保存完好。速测卡需冷藏保存(0-4℃)，切勿冷冻结冰。酶试剂、显色剂、底物等需按说明书要求保存，使用前检查是否有变色、浑浊或沉淀等异常情况，如有异常需停止使用并及时更换。

　　样品前处理与速测卡装片

　　样品前处理是检测准确性的关键环节。对于蔬菜、水果等样品，需擦去表面泥土，选择有代表性的部位进行取样。可采用表面测定法或整体测定法。表面测定法：擦去样品表面泥土，滴2-3滴洗脱液在样品表面，用另一片样品在滴液处轻轻摩擦，使农药残留充分溶解。整体测定法：取5克样品，剪成1cm左右见方碎片，放入带盖瓶中，加入10ml纯净水或缓冲溶液，震荡50次，静置2分钟以上，取上清液作为待测液。对于葱、蒜、萝卜、芹菜、茭白、蘑菇及番茄等含有次生物质的样品，需采用配套试剂盒进行特殊处理，避免产生假阳性结果。取样完成后，取一片速测卡，沿中线对折一下，撕去上盖膜，将速测卡插入压纸条下的各通道加热板上。注意红色药片一端在上方，白色药片一端在下方，速测卡中间的虚线应与压条对齐，不要歪斜。每批测定需做一个纯净水或缓冲液的空白对照，用于结果比对。

　　加样反应与显色检测

　　加样操作需准确规范。用移液器吸取150微升样品液，滴加到速测卡的白色药片上。加样量需适中，必须保证10分钟预反应后的药片表面保持湿润。加样完成后，按下仪器启动键，仪器显示10:00，开始倒计时反应。此阶段为预反应阶段，不可盖上仪器上盖。10分钟后，仪器发出急促的蜂鸣提示音，此时需关闭上盖，仪器进入显色阶段，显示3:00并开始倒计时。3分钟后，仪器发出和缓的三声蜂鸣提示音，表示检测完成，可打开上盖进行结果判定。整个检测过程从启动到出结果约13分钟，其中预反应10分钟，显色3分钟。在反应过程中，需注意观察仪器状态，若出现异常提示或温度波动，需及时处理。检测过程中需避免频繁打开上盖，防止温度波动影响反应结果。每批检测样品数量需根据仪器通道数确定，一般可同时检测6-12个样品，提高检测效率。

　　结果判定与注意事项

　　结果判定需与空白对照卡对比。打开仪器上盖后，观察速测卡上白色药片的颜色变化。若白色药片变为明显的蓝色，与空白对照卡颜色相同或相近，为阴性结果，表示无农药残留或浓度很低。若白色药片呈浅蓝色，为弱阳性结果，表示有农药残留且浓度较低。若白色药片不变色或略有浅蓝色，为阳性结果，表示农药残留量较高，样品不合格。对于阳性结果的样品，需用气相色谱等仪器进一步确认具体农药品种和含量。检测过程中需注意操作规范，严格按说明书和试剂说明操作，避免交叉污染。每次检测后需清洁比色皿和仪器通道，防止残留影响下一次检测。试剂需冷藏保存，切勿冷冻结冰。通电时勿打开机盖，避免激光伤害；维护时需佩戴防护眼镜。如仪器出现卡死、异响等异常情况，需立即关闭电源并联系技术支持。通过规范的操作流程，便携式农残留检测仪能够在10分钟内快速筛查农药残留，为食品安全提供及时有效的技术保障。

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