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面包体积测定仪检定规程

发布时间: 2024-04-19  点击次数: 153次

  面包体积测定仪作为食品行业中关键的测量工具,其准确性和可靠性对于评估面包品质至关重要。通过规范的检定流程,可以及时发现仪器存在的问题和偏差,并进行相应的调整和校准。这有助于保证面包体积测定仪在使用过程中能够保持稳定的测量性能,为食品行业提供准确可靠的测量数据。

 

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  面包体积测定仪校验操作步骤如下:

  1、调整零点

  盖好底箱盖子,拉开插板,从体积仪顶箱放入填充物,至标尺零线。盖好顶盖后反复颠倒几次,消除死角空隙,调整填充物加入量至标尺零线。

  ①面包体积在0-600ml内,直接将填充物倒入体积仪底箱中,用标尺Ⅰ调零点;

  ②面包体积在400-1000ml内,将一定体积的标准模块(400ml),放入体积仪底箱中,用标尺Ⅱ调零点。

  2、将仪器翻转,整个仪器呈倒置装,使填充物全部落入体积仪的顶箱内,关上插板。

  3、打开底箱,放入待测面包(此时应拿出模块)。

  4、将倒置仪器翻起,盖好顶箱盖子。

  5、拉开插板,填充物自然落下,在标尺读出填充物所示刻度,即为面包体积测定值。

  面包体积测定仪校验方法注意事项:

  1、体积仪要安置在干燥、清洁处,保持箱体内清洁卫生。 2、每次实验前要检查零点,实验后要将待测食品的碎渣清理干净。

  3、在使用过程中,插板的插入和拔出,用力要求适量,要使填充物自然落下,不要碰撞仪器,以免影响测量结果。

  4、填充物(油菜籽)使用前的处理:将除去杂质并洗去灰尘的油菜籽约2kg,晾干后放入105度以下的烘箱内,烘30分钟,取出冷却后放入塑料袋中备用。

  面包体积测定仪的检定规程不仅仅是一个技术性的操作指南,更是食品行业质量管理的重要组成部分。通过严格执行检定规程,可以提高面包体积测定仪的测量准确性和可靠性,为食品行业的质量控制和产品研发提供有力支持。如果你也有需要,点击此处进入客服咨询专线,了解更多产品详情。