大米胶稠度测定仪

　　1、大稠度测定仪用途：适用于粮油检测大米胶稠度的测量

　　2、大米胶稠度测定仪工作条件：

　　2.1电源：220--230伏， 50Hz;环境温度：5℃-40℃;相对湿度：10-85%

　　3、技术指标要求

　　★全样品位：28位，

　　★工作站操作系统：通过上位机工作站软件控制测定的具体操作，准确直观。并能对硬件实时监测，出错后实时显示错误码。测量结果可以Excel输出或另存，并且不同批的样品标识不同颜色。

　　★样品位可独立控制：每个样品位独立控制，最多实现28位样品同时实验;每次可根据情况确定样品数量，可对本批次样品分组或备注。并可随时添加样品，添加样品后，不影响原样品的测定时间。

　　★恒温控制功能：先-进的升温和降温模块，自动控制实验操作在恒温下进行，实验过程温度实时显示。

　　★控温精度：25℃±2℃

　　★测量提醒功能：到达检测条件后自动提醒功能，保证每次实验的及时进行。

　　★数据自动显示 ：测量结果随时查询，并可查询所有以前测过的数据。

　　4、主要配置及耗材：

　　4.1大米胶稠度测定仪主机 1台 配套软件一份(含工作站软件不含工作站电脑)

　　4.2选配：大米胶稠度测定制样机

　　工作站软件专用电脑

　　水冷却装置

　　它的重要意义在于：

　　·直接关联食味品质：胶稠度是米饭口感的“预言家"。通常，胶稠度越大(米胶流动越长)，米饭越柔软粘稠;胶稠度越小，米饭越硬实松散。

　　·辅助鉴定大米品种：它与直链淀粉含量紧密相关，是区分籼米(胶稠度多较小)、粳米(胶稠度多中等或较大)和糯米(胶稠度大)的重要依据。

　　·指导加工与育种：食品加工企业可根据胶稠度选择适合生产米粉、米糕等产品的原料;育种专家则通过它来筛选和培育出口感更佳的新品种。